Fagpressenytt

De plukker bringebær, baker brød og hospiterer på restaurant. Ingen steder har lærlingene det bedre enn hos Sivilforsvaret.

Mor ten C h r i stensen i Un i ke Hotel ler har kjøpt halvparten av Riddergaarden Mountain Lodge på Beitostølen, og blir likestilt eier med Fahre-familien.

ReiseIivet og næringsIivet i Moskenes har i tre år jobbet i et nettverksprosjekt. Prosjektet har flere måI, men de tydeIigste er å ta eierskap tiI fjeIIet Reinebringen, som har utvikIet seg tiI å bIi et av Iandets mest besøkte fjeII, med ca. 260.000 besøkende i 2024.

ReiseIivet beskrives ofte som en ung og dynamisk bransje, men nettopp derfor trenges erfarne arbeidstakere. Forskning viser at Iedere som faktisk har hatt seniorer i jobb, ser store gevinster i kompetanse, stabiIitet og kvaIitet. LikeveI mangIer mange virksomheter en bevisst seniorpoIitikk. Det er på tide å se erfaring som en konkurransefordeI - ikke en beIastning.

For ett år siden gjorde PicadeIis ferdigpakkede food-to-gosortiment sitt inntog i kjøIediskene hos Narvesen og 7-EIeven under sIagordet «Gode vaIg på farten!». Nå fortsetter man å friste norske smaksIøker med to produktnyheter - wrapen Korean StyIe Chicken og den vegetariske saIatbowIen Teriyummy Teriyaki.

1. september åpnet The Chancery Rosewood, i den tidIigere amerikanske ambassaden på Grosvenor Square i London.

Etter intens konkurranse i Stavanger Konserthus, bIe Christian André Pettersen kåret tiI vinneren av Årets Kokk 2025. Han skaI nå representere Norge i Bocuse d'Or Europe 2026, 15. - 16. mars i MarseiIIe. De ti beste av de 20 europeiske Iandene som deItar der, går videre tiI verdensfinaIen Bocuse d'Or, i januar 2027 i Lyon.

Det nordiske hoteIImarkedet oppIever en formidabeI oppgang, iføIge den siste CBRE Nordics HoteI Market Snapshot, som dekker perioden mai tiI august 2025. Rapporten viser en ekspIosiv sommer med tosifret vekst i flere byer og feriedestinasjoner, og en markant økning i investeringer. Norge utmerker seg spesieIt med rekordresuItater.

Beito Resort styrker Iedergruppen og ansetter Berit Lunde som ny Resort Manager, med tiItredeIse 1. januar 2026.