Fagpressenytt

Etter nedstengninger, skjenkestopp og nye krav til hygiene ser vi nå lys i tunnelen. Hva tar vi med oss ut av pandemien og inn i en ny hverdag?

Hva bør politikerne gjøre for å løfte den offentlige matomsorgen de neste fire årene? Vi har utfordret kompetente fagpersoner i bransjen til å si hva de mener er de største utfordringene i dag.

Hva bør politikerne gjøre for å løfte den offentlige matomsorgen de neste fire årene? Vi har utfordret organisasjoner og kompetente fagpersoner til å si hva de mener er de største utfordringene i dag.

Stadig flere velger plantebasert mat i butikken. Nå står lunsjkantinene for tur.

HALLDE velger materialer med stor omhu, og ikke bare for å opprettholde et høyt kvalitetsnivå. Helse- og miljøaspekter er også svært viktig for oss.