Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Landets første alpakkaslakteri

Landets første alpakka-slakteri er snart en realitet. Det skjer i Fredrikstad.

Kjøttbransjen 26.09.2019

Oftedal tilbake på Røros Slakteri

Kjell Ove Oftedal er ansatt som daglig leder for Røros Slakteri AS og Røroskjøtt AS.

Kjøttbransjen 26.09.2019

Kjøttbedrifter klar for eksamen'

NM i kjøttprodukter er rett rundt hjørnet og i år har 62 bedrifter sendt inn produkter til bedømming.

Kjøttbransjen 26.09.2019

Har arbeidstakeren utestående ferie?

Det er arbeidsgiver som innenfor rammen av ferieloven fastsetter tidspunktet for ferien etter drøftelser med de ansatte eller tillitsvalgte. Dersom man ikke kommer til enighet, har arbeidsgiver styringsrett, se ferieloven § 6 (1).

Kjøttbransjen 26.09.2019

Ask vant Matskattstipendet 2019

Ask gård i Buskerud er vinner av Matskattstipendet 2019 og får 350 000 kroner for å utvikle Norges første økologiske hverdagssalami.

Kjøttbransjen 26.09.2019

Juleribba kan bli tysk i år

Nye kvoteregler som trer i kraft i år gjør at Norge kan importere 300 tonn ribbe.

Kjøttbransjen 26.09.2019

Regner med storfebalanse i 2020

Nortura forventer at det vil være markedsbalanse på storfekjøtt i 2020, men at eggmarkedet vil gå fra vondt til verre.

Kjøttbransjen 26.09.2019

Oppstart av prosjekt Reinere kyllingslakt'

Norsk Kylling har fått midler fra Norges forskningsråd til et treårig prosjekt kalt «Reinere kyllingslakt».

Kjøttbransjen 26.09.2019

- Fokus på renhold og hygiene forbedrer lønnsomheten

- Planlegg vaskeanlegg og hygieneopplegg tidlig i prosessen i forbindelse med bygging eller omgjøringer. Det er svært kostnadsbesparende, men ikke minst fornuftig med hensyn til mattryggheten.

Kjøttbransjen 26.09.2019