Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Kjøttbransjen
Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.
For Trond Viggo Våga er pølse jul og bursdag på én gang. Nå har han tatt over Pølseboden i Haugesund og håper det skal gå an å redde pølsebodene som norsk urkultur.
En stempelfyller som er ekstremt skånsom mot kjøttråvaren i forbindelse med produksjon av pølser og andre produkter! Det er betegnelsen Foodtech bruker om nyvinningen fra maskinprodusenten Frey.
O S LO - Vi trenger videre vekst i mat- og kjøttindustrien både når det gjelder volum og produktutvikling. I en slik sammenheng er NM i kjøttprodukter av stor betydning.
Toten Kjøtt sikret seg medaljer for halvparten av produktene bedriften deltok med under årets NM. Og seks gull er et historisk sterkt resultat for denne tradisjonsrike bedriften på Toten.
Da Hantmann-agenturet, som Neraal Maskin har hatt siden 1995, ble overtatt av Multivac, ble det Rex-maskiner for Drøbak-selskapet. Nylig ble den aller første pølseopphengeren solgt til Toten Kjøtt. Vi ble med til Toten og fikk sett utstyret i aksjon.
Nordfjord Kjøtt maktet det kunststykke å oppnå NM-titler for hele tre produkter under årets NM. Det er ekstremt imponerende og knapt noen gang tidligere i NM-historien har det skjedd.