Fagpressenytt

Arrangøren av Fagmessen Østlandske Storhusholdning går inn i Trondheim Messeselskap AS. Prosjektleder Konrad Sel fortsetter i rollen.

På Felleskjøkkenet på Alna i Oslo er det ikke bare mat som produseres. Her skapes struktur, fellesskap og ikke minst nye muligheter.

Arbeidstilsynet gjennomførte 14 380 tilsyn i 2025, rundt 1 300 flere enn året før, som del av en styrket innsats mot useriøsitet i arbeidslivet.

Salget av økologisk mat og drikke til offentlige storhusholdninger falt med 10 prosent fra 2024 til 2025. Samtidig økte salget til private storhusholdninger med 15 prosent.

LEGE OG kostholdsekspert Sofie Hexeberg og forfatter og helsecoach Lian Kirksæther har gitt ut boka Når sunn mat gjør deg syk.

I år feirer det svenske skolemåltidet 80 år. Det var i 1946 man startet arbeidet som gjør at alle elever i den svenske grunnskolen får et gratis skolemåltid.

DE SOM ER eldre, får kommunale helsetjenester eller er innlagt på sykehus eller institusjon, er som regel ekstra utsatt for undernæring.

Engangs plastbegre og matbeholdere ender ofte som søppel i bymiljøer og naturen. Nå slutter flere bedrifter seg til arbeidet for å redusere bruken av slike produkter.

KJØKKENLEDELSE

Rammen på årets lønnsoppgjør ble lagt etter at det ble enighet i meklingen i frontfaget i midten av april. Resultatet blir sett på som førende for øvrige oppgjør.