Sommerens oppskrifter med bimi

Mat og drikke

Mest lest

Polet kan bli stengt fra i morgen

Frifagbevegelse.no

16.09.2016

ØKT STATUS SERVERES IKKE PÅ FAT

Kjøkkenskriveren

12.12.2016

Siste nytt

OPPGRADERING KAN GI EKSTRAINNTEKTER

En ny online-service der hoteller kan tilby gjester oppgradering for å øke omsetningen, er nå lansert i Europa. Upgradus.com er en gratis service for kundene, mens hotellene betaler 15% provisjon på oppgraderingsbeløpet.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 07.08.2019

SULTNE SYKKELBUD

28% av sykkelbud som leverer mat fra restauranter til kunder, sier at de av og til smaker på maten. Det kommer frem i en ny undersøkelse i USA. Matdistributøren U.S.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 06.08.2019

9 AV 11 NORSKE BYER FIKK VEKST I PRIS OG BELEGG I JULI

Juli ble en svært god måned for hotellene i de større norske byene. 9 av 11 fikk vekst i antall solgte rom, ni byer oppnådde også høyere rompriser enn i juli i fjor, ifølge tall fra Benchmarking Alliance.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 05.08.2019

REGJERINGEN VIL SE PÅ STRENGERE REGLER FOR TURISTFISKE

Bøtesatsene for å ta med mer fisk enn lovlig ut av Norge ble nylig doblet. Samtidig blir flere og flere turister stoppet. Nå vil Nærings- og fiskeridepartementet diskutere tiltak.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 01.08.2019

NORDIC CHOICE ÅPNER SITT 15. OSLO-HOTELL

Nordic Choice Hotels åpner nå sitt femtende hotell i Oslo. Clarion Hotel Oslo, midt i den nye og spennende bydelen Bjørvika, åpner for gjester 1.august.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 31.07.2019

HOTELLENE GARANTERER BESTE PRISER PÅ EGNE NETTSIDER

Hotellkjedene markedsfører nå i sterkere grad enn tidligere at de matcher prisene fra de store reisenettstedene. Gjestene skal alltid være trygge på at de finner de beste prisene på hotellenes egne nettsteder.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 29.07.2019

ØLKRIGEN I KRISTIANSAND TRAPPES OPP

I Kristiansand trappes ølkrigen opp, nå kan man slukke tørsten for 45 kroner halvliteren. Men det fører til konkurser.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 22.07.2019

OYO HOTELS VOKSER MED REKORDFART

Den indiske budsjetthotellkjeden Oyo Hotels opplyser nå at de er vokst til verdens tredje største hotellkjede målt i antall rom.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 15.07.2019

RevPAR-VEKST FOR STORBYHOTELLENE I JUNI - TROMSØ TOPPER ETTER 1.HALVÅR

Hele 9 av 11 storbyer på oversikten til Benchmarking Alliance fikk bokført økning i losjiomsetning per tilgjengelige rom i juni.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 11.07.2019

Sommerens oppskrifter med bimi

Høysesongen for bimi er fra juni til oktober. Er du fortsatt usikker på hvordan du kan bruke grønnsaken, som både er god på smak og proppfull av gode næringsstoffer?

Kjøkkenskriveren 11.07.2019