AddToAny

NM-gull til Bøe Dalelv

Øyvind Bøe Dalelv er vinneren av NM i kokkekunst 2016 og kan dermed kalle seg Norges beste kokk. Den tidligere landslagskokken fra Bodø jobber til daglig jobber på Statholdergaarden i Oslo. I konkurransen hadde med seg commis Runa Kvendseth.

De mottok gullmedalje og kongepokal på banketten på Scandic Nideleven i Trondheim.

- Øyvind Bøe Dalelv var suverent best og leverte spennende og gode smaker, utsøkt teknikk og ferdigheter på kjøkken, uttaler juryen i en pressemelding.

Andre plass gikk til Marius D

Les mer

Flere saker fra Kjøkkenskriveren

Valgkomiteen har hatt som mål å sette sammen et landsstyre som tar hensyn til både kjønn, alder, geografi, ansettelsesforhold og balansen mellom gamle travere og nye koster. Det er opp til landsmøtet i Kost- og ernæringsforbundet å avgjøre om komiteen har klart det.
Kjøkkenskriveren 11.04.2022
Innen 2030 skal matsvinnet i Norge halveres. For å få til det trengs økt innsats i alle ledd. Nå inngår programvareselskapet Total-Ctrl og IT-selskapet Atea et samarbeid for å styrke og sikre sporbarhet og kutte matsvinn gjennom ny teknologi.
Kjøkkenskriveren 11.04.2022
Kjøkkenskriveren 11.04.2022
Myk, men sunn mat kan hjelpe mennesker som har problemer med å tygge eller svelge, til et balansert og næringsrikt kosthold.
Kjøkkenskriveren 11.04.2022
Sandwich, Sjokokirsj og Rom Rosin er smaker som dukker opp som kuleis.
Kjøkkenskriveren 11.04.2022

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt