Fagpressenytt

Mange er opptatt av å spise både sunt og bærekraftig. Visste du at den enkleste måten å få til det på er å spise mer grovt brød og andre grove kornprodukter? Korn har et lite klimaavtrykk på jordkloden og er den råvaren som har potensial til å brødfø en voksende verdensbefolkning.

Siste nytt fra Delta er en ny podcast som har fått tittelen «Jobben din». Serien skal handle om hverdagsheltene i arbeidslivet.

Oslo kommune har besluttet å tilby gratis skolefrukt til ungdomsskoleelever. Alle kommunale skoler med ungdomstrinn i Oslo, til sammen ca. 17.000 elever, kommer til å få frukt minst to dager i uka.

På matvarer som ikke er lett bedervelige angis holdbarheten gjerne med en «best før» dato.

Rådet fra helsemyndighetene er at vi får det vi trenger av vitaminer og mineraler gjennom et vanlig og variert kosthold.

2 porsjoner 4 dl bokhvete, bløtlagt og skylt 3 dl vann, skånsomt oppvarmet 4 dadler 2 ts honning eller lønnesirup 2 ts vaniljeekstrakt eller

I over 30 år har Bruce & Abbie Leeson produsert ingefærprodukter i familiebedriften The Ginger People.

Høytidene innebærer ofte mye tung og fet kjøttmat. Men det er ingen grunn til å vente til nyttårsforsettene med å inkludere flere vegetarmåltider i kosten. Tiden er inne for at nye klassikere som cashewnøttstek og vegisterkaker kan få plass på julebordet ved siden av ribba og juletorsken. Og blir det rester fra julemiddagen? Prøv en hvit pizza med pinnekjøtt. Rart, sier du? Vent til du har prøvd.

Ikou er en ny økologisk kroppspleieserie som tar utgangspunkt i et helhetlig tankesett hvor ingrediensene er utvalgt for å gi en harmonisk effekt på både kropp og sinn.

Da samboerparet Marte og Anne Berit fikk barn, oppdaget de at økologiske og etisk produserte barneklær var altfor lite tilgjengelig i Norge.