Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Ren Mat

Ren Mat er magasinet for folk som er opptatt av maten de spiser. Magasinet er uunnværlig for alle som vil følge med på den økologiske utviklingen, landbruk og forbruk, og som er opptatt av en bærekraftig og fornuftig bruk av ressursene. Ren Mat holder leserne oppdatert på sammenhengen mellom mat, matproduksjon, miljø og helse. Våre lesere er bevisste forbrukere, matprodusenter, forskere, byråkrater og folk i foredlingsindustri og omsettingsledd. Medlemmer i Oikos - Økologisk Norge mottar Ren Mat, i tillegg til bladets øvrige abonnenter. Ren Mat utgis av Oikos - Økologisk Norge og er det eneste matbladet i Norge med et økologisk fokus.

Opplag: 16 945

Frekvens: 4 utgaver pr år

Ren Mat

Engebrets vei 3

0275 OSLO

Tlf 24 12 41 00

Faks

info@renmat.no

www.renmat.no

Ansvarlig redaktør

Wanda Widerøe

91 15 52 91

wanda@oikos.no

Annonseansvarlig

Pia Kristensen

917 67 261

pia.kristensen@dgmedia.no

Utgiver:

Oikos - Økologisk Norge

Trykkeri:

AS Printall

Artikler fra mediet

Tine vil ha mer økomelk

I høst inngikk Tine et samarbeid med Rema 1000 og lanserte en serie med økologiske meieriprodukter i ny emballasje. - Forbrukeren bestemmer, og vi må ligge i forkant for å ha nok økomelk å tilby, sier Johnny Ødegård i Tine.

Ren Mat 02.12.2016

Søt rot

Lakris er mest vanlig i hostesaften og godteriet. Med sin minst 3 000 år lange historie er lakrisrot en av de eldste medisinske plantene. Lakrisrot er en synergist i folkemedisinen; den skaper balanse i ulike urteblandinger og gjør andre gode.

Ren Mat 02.12.2016

Nå starter fremtiden

Det gikk et lite gisp gjennom miljøet da det ble kjent at Kolonihagen hadde solgt en stor aksjepost til Reitan-gruppen. Til de med masse og billig mat! ? ! For å fremskaffe økologisk mat er det vel ikke alltid det enkleste som er det beste...

Ren Mat 02.12.2016

Kvalitetsmat på Fosen

I denne nedlagte bensinstasjonen får du fortsatt "fylt opp tanken. " Her kan du handle i butikken, spise i restauranten eller holde kurs og møter relatert til lokalmat. I butikken finner du lokale, men ikke alltid økologiske varer.

Ren Mat 02.12.2016

Grøt i full fart

Den gode gamle havregrøten er trendy. Helios er nå kommet med en porsjonsgrøt med kokos og banan, og en med eple og kanel. Begge med chiafrø og quinoaflak. Du kan spise grøten varm eller kald, og begeret egner seg godt som et mellommåltid.

Ren Mat 02.12.2016

For hud og hår

Leppepomade med rosenrot, ringblomstsjampo og kamillesmør er blant produktene Magrete lager for hånd.

Ren Mat 02.12.2016

Varme i hver fiber

Fra innerst til ytterst, ingen elsker ull som oss. Norske ullgensere er kjent verden over, idrettsstjernene har egne kolleksjoner og det klirrer i strikkepinner overalt. Lokalt og bærekraftig er tidsriktige ord for mat - i stadig større grad gjelder det for ull også.

Ren Mat 02.12.2016

Love - kill - eat

Jeg har holdt en killing på vei til avlivning. Jeg har satt en boltepistol i pannen på et lam. Jeg har slaktet et nyskutt reinsdyr i fjellet. Hva gjorde det med meg? En morder i noens øyne. Jeg vil påstå jeg ble et virkelig menneske gjennom opplevelsen.

Ren Mat 02.12.2016

De har skjønt det i nord

Fylkestinget har bestemt at alle Nordlands videregående skoler skal miljøfyrtårn sertifiseres. Som en del av dette skal 15 prosent av maten og minst 15 produkter være økologiske.

Ren Mat 02.12.2016

Hvorfor jeg velger øko

Økologisk mat vekker stadig mer positiv interesse, men blir også ofte gjenstand for kritikk. Den som lever av å forske på økologisk landbruk, som jeg gjør, eller på andre måter utvikle denne driftsformen videre, kan bli ganske lei av en tilsynelatende uendelig kamp mot hissige kritikere. Kanskje vi heller kunne fått en liten klapp på skulderen?

Ren Mat 02.12.2016