Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Ren Mat

Ren Mat er magasinet for folk som er opptatt av maten de spiser. Magasinet er uunnværlig for alle som vil følge med på den økologiske utviklingen, landbruk og forbruk, og som er opptatt av en bærekraftig og fornuftig bruk av ressursene. Ren Mat holder leserne oppdatert på sammenhengen mellom mat, matproduksjon, miljø og helse. Våre lesere er bevisste forbrukere, matprodusenter, forskere, byråkrater og folk i foredlingsindustri og omsettingsledd. Medlemmer i Oikos - Økologisk Norge mottar Ren Mat, i tillegg til bladets øvrige abonnenter. Ren Mat utgis av Oikos - Økologisk Norge og er det eneste matbladet i Norge med et økologisk fokus.

Opplag: 16 945

Frekvens: 4 utgaver pr år

Ren Mat

Engebrets vei 3

0275 OSLO

Tlf 24 12 41 00

Faks

info@renmat.no

www.renmat.no

Ansvarlig redaktør

Wanda Widerøe

91 15 52 91

wanda@oikos.no

Annonseansvarlig

Pia Kristensen

917 67 261

pia.kristensen@dgmedia.no

Utgiver:

Oikos - Økologisk Norge

Trykkeri:

AS Printall

Artikler fra mediet

Tonnevis mindre sukker

Public Health England publiserte i mars retningslinjer for hvordan den engelske matindustrien skal kutte ned på mengden sukker i matvarer, særlig i de produktene som barn spiser mye av; kjeks, frokostblandinger, yoghurt, brus, iskrem - i alt ni produkter.

Ren Mat 23.06.2017

Hederstittel budeie

Pascale Baudonnel er den franske mademoisellen som immigrerte til Norge og revitaliserte de norske ostetradisjonene, men hvor ble det av henne? Er det virkelig noen som ikke har fått med seg at det er takket være henne at Mattilsynet etter en lang kamp tillot bruk av upasteurisert melk for å lage ost her i landet?

Ren Mat 23.06.2017

VELKOMMEN

Imai drakk jeg ubearbeidet, daggammel melk da jeg besøkte pultostprodusent Helen Davey. Jeg har ikke følt meg uvel etter inntak av et stort glass, rett fra kua. Det var hel melk, på alle måter.

Ren Mat 23.06.2017

Ren godtebutikk

Mytreat AS er en importør og distributør av økologisk godteri fra blant annet YumEarth, Hey Yum, Raw Halo og Malmö Chokladfabric.

Ren Mat 23.06.2017

Havet på huden

En hudpleieserie med naturlige, økologiske ingredienser og med inspirasjon fra havet. L:a Bruket ble grunnlagt i 2009 av keramiker Monica Kylén og mannen hennes, Mats Johansson.

Ren Mat 23.06.2017

God tannhygiene

Plast i naturen blir der. Australierne har strandlinje rundt hele landet sitt så her har de fokus på å lage produkter som ikke ender i havet, som disse tannbørstene og miljøvennlig tanntrå.

Ren Mat 23.06.2017

Veganmat på hjul

Vestlandets første veganske matbil, Vegan Pop Up Café, er på farten i Bergen og omegn og tilbyr næringsrik og bærekraftig mat laget fra bunnen. De bruker kun miljøvennlig emballasje og menyen er basert på norske og økologiske råvarer, alt plantebasert.

Ren Mat 23.06.2017

Jordnær hudpleie

Magnesiumbadesalt med lavendelolje, ansiktsmaske med leire og geitemelk eller gurkemeie og sitron, og såper med mynteskrupp eller melk for tørr hud er noen av produktene Jordnær Hudpleie selger i nettbutikken.

Ren Mat 23.06.2017

Skit fiske

Havene tømmes for fisk i stor hastighet. Om bare noen tiår er det mer plast enn fisk i havet om vi ikke fatter alvoret. La oss se på fiskenes utfordringer og ta en titt i sjømatguiden for å se hva slags sjømat vi bør velge.

Ren Mat 23.06.2017

All kraft i roten

Rabarbraplanten har en fascinerende fortid, en absolutt nåtid og kanskje en fremtid i din hage eller potte. Den var og er en ettertraktet plante til medisinsk bruk, en gammeldags prydplante, og en sunn og spesiell matplante, avlet frem med en særegen og pikant smak. Sesongen er ikke så kort som du kanskje tror!

Ren Mat 23.06.2017