Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

ØKT TILGJENGELIGHET GIR MERSALG
Begrepet distribusjon har blitt mer omfattende. Mens vi en lang periode hadde egne utsalg og dagligvare som de eneste kanalene, har det kommet til mange flere de siste årene.
Baker og Konditor 15.09.2017
Realiserte drømmen
Tidligere landslagsbaker Thomas Valand fulgte drømmen og startet opp bakeri i fødebyen Flekkefjord.
Baker og Konditor 15.09.2017
Disse firmaene driver med levering av ferske baker- og konditorvarer rett på døren:
Brødboksen - grunnlagt i 2014 av Arnulf Refsnes, Thom Berre, Stian Krogstad og Torstein Greni.
Baker og Konditor 15.09.2017
30 ÅR MED PROBLEMLØSING
Dynatec fyller 30 år og feiret dagen i Askim i juni sammen med ansatte og andre gjester.
Baker og Konditor 15.09.2017
Gode rammebetingelser er viktig for bransjens fremtid!
Gode rammebetingelser kommer ikke av seg selv. Vår konkurranseutsatte bransje merker sterk konkurranse hver eneste dag, ikke minst fra import, særnorske avgifter og reguleringer. Derfor er det viktig å ha en bransjeforening som jobber daglig med næringspolitikken for bransjen, slik at rammevilkårene gir lønnsomme bedrifter.
Baker og Konditor 15.09.2017
Kjøp med brød rett fra jobben
Nofima testet i 2011 ut et prosjekt hvor ansatte kunne kjøpe med ferske brød fra arbeidsplassen.
Baker og Konditor 15.09.2017
Mer og mer hjemlevering
Mange bedrifter i baker- og konditorbransjen har inngått samarbeid med firmaer som Brødboksen og Morgenlevering. Bakeriet AS har i stedet valgt å starte sin egen hjemleveringstjeneste, Morgenbrød.
Baker og Konditor 15.09.2017
NORDEN MØTES I BERGEN
I år er det BKLF som er vertskap for det årlige møtet mellom de fem bransjeforeningene i Norden.
Baker og Konditor 15.09.2017
Stor mediainteresse
BKL ga H. M. Dronning Sonja en flott kakegave til 80-års jubileet tidligere i sommer. Oppmerksomheten som fulgte var stor.
Baker og Konditor 15.09.2017
Stort potensial for bakerier
Flere bakerier leverer for millioner til hjemleveringstjenester. Både Hector Guardia i Rent Mel Bakeri og Trygve Ottesen i Vaaland Dampbakeri ser mange fordeler med denne type leveranser.
Baker og Konditor 15.09.2017

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt