Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

Tid for offentlig matpakke!
Skolemåltidet har også i år stått på politikernes valgkampsaksliste. Det er retningslinjer på plass. Norge er et av verdens rikeste land. Hvorfor skjer det ingenting?
Baker og Konditor 15.09.2017
VIL HJELPE KREFTRAMMEDE BARN
For andre året på rad drar bakermester Thomas Brogaard Grisell i gang en veldedighetskampanje for bransjen.
Baker og Konditor 15.09.2017
Arbeidstakers fortrinnsrett
Dersom din virksomhet nylig har gjennomført en nedbemanning, må du som arbeidsgiver kjenne til rettighetene de oppsagte arbeidstakerne kan ha i etterkant av oppsigelsene. Oppsagte arbeidstakere kan blant annet ha en fortrinnsrett til ledige stillinger som lyses ut i virksomheten i tiden etter en nedbemanningsprosess.
Baker og Konditor 15.09.2017
Vil erobre Norge med Telemarkskling
Lefsa - eller klingen som de helst kaller den - står sterkt i Telemark. Nå har tre av fylkets driftige bakstegründere gått sammen for å utvikle og selge ei håndverksbakt lefse til store deler av Norge.
Baker og Konditor 15.09.2017
Praktisk og tilgjengelig
Familien Lyséll Dølvik bestiller bakervarer fra hjemleveringstjenesten Brødboksen nesten hver dag hele uken. Det gjør at brødkonsumet i familien har økt.
Baker og Konditor 15.09.2017
Populært å poppe opp
En midlertidig butikk har mange fordeler. Derfor er pop-up-handel kommet for å bli.
Baker og Konditor 15.09.2017
BAKERTIDENDE OG BAKERMESTRENES ORGANISASJON
Baker og Konditor 15.09.2017
DRØMMEN BLE VIRKELIG MED EN SALGSVOGN
I en spesialdesignet salgsvogn har konditor Hilde Øistad og datteren Pernille Øistad Nilsen startet bakeri- og cateringselskapet Eventyrlig Godt.
Baker og Konditor 15.09.2017
Salgssuksess på fire hjul
De eldste i Nord-Trøndelag husker brødbilen som en gang kjørte fra dør til dør. Nå er den tilbake. Petter Nervik AS i Verdal har suksess med sine brødruter som nå gir bedre dagsomsetning enn flere av utsalgene.
Baker og Konditor 15.09.2017
TERPER FOR GULL
Baker- og Konditorlandslaget er i gang med innspurten i forberedelsene til Nordic Bakery & Pastry Cup i Stockholm. Med andre ord er utøverne i gang med å «terpe, terpe, terpe».
Baker og Konditor 15.09.2017

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt