SMÅ-NYTT

Mat og drikke

Mest lest

Polet kan bli stengt fra i morgen

Frifagbevegelse.no

16.09.2016

ØKT STATUS SERVERES IKKE PÅ FAT

Kjøkkenskriveren

12.12.2016

Siste nytt

B ansjen bg sik e knmeetansen

For å sikre høy fagkompetanse i baker- og konditorbransjen kan det være en idé med egne skoler.

Baker og Konditor 07.10.2016

I RUTE

Smak 2017, Nordens ledende varemesse for mat og drikke, begynner å fylles opp. Cirka 80 prosent av utstillerplassene er nå booket, men ennå er det rom for utstillere i Bakeland.

Baker og Konditor 07.10.2016

NY KJEVLETEKNOLOGI

Dynatec har utviklet en helt ny kjevlemetode som både er bedre og billigere enn dagens standard.

Baker og Konditor 07.10.2016

BAKERNE FÅR VM-MULIGHET

Det norske bakerlandslaget vil få muligheten til å kvalifisere seg til VM etter en strålende innsats i Nordic Bakery & Pastry Cup.

Baker og Konditor 07.10.2016

Brødrene Karl Paul og Martin Nordby startet Baker Nordby 1908 på Tøyen i Oslo. Navnet og logen med bakergutten har vært et kjent merke for folk i hovedstaden. For fem år siden flyttet bakeriet til moderne fasiliteter på Bjørndal litt utenfor sentrum.

Baker og Konditor 07.10.2016

MISBRUG DRIVES

Man lagrer mel, men anvender det til kreaturfor. I anledning af at Bergen har smaa forsyninger af det billige mel, medeler "Bergens Aftenblad", at provianteringskommissionen havde møte i Kristiania til behandling av melspørgsmaalet i hele dets bredde. Kyndige forretningsfolk mener, at forbruget af dette mel er unormalt stort for Bergens vedkommende, idet der fra Vestlandsbygderne foregaar oppkjøb

Baker og Konditor 07.10.2016