Fagpressenytt

Bjørg er en bonde uten traktor, men med gode, raske hender og skarp saks. Hun har klart å skape et levebrød av ville urter hun samler og de hun dyrker på den lille gården ved en av de mange fjordene på Vestlandet. Hennes beste råd er å satse på urter som er tilpasset klimaet der du bor.

Du ser den snart, på jakt etter næring etter vinterdvalen. Hun styrer mot pollen fra gåsungene. Blomsterstøvet bærer hun med seg på beina som hun pollinerer andre seljetrær med på sin ferd. Dronningen er mager, hun trenger mat - nå.

Det er mulig å produsere emballasje uten å bruke så mye plast, det klarer denne produsenten som star bak såpeproduktene med stor C på for noen av produktene. Både tøyvask- og refillflaskene med håndsåpe fås i miljøvennligere emballasje.

Innføring av borgerlønn bidrar til å prioritere kvalitet fremfor kvantitet. Ved å gi bønder en sikker basisinntekt gis de mulighet til å prioritere kvalitative verdier knyttet til jord, planter, dyr og mennesker. I tillegg vil opprettholdelse av kulturlandskapet få økt oppmerksomhet. Borgerlønn åpner for mer fritid blant folk flest som blant annet kan brukes til å sanke og videreforedle mat fra

Før eplene presses til most går epledyrkerne på Nordre Nes i Gvarv i Telemark rundt i frukthagen og smaker for å vurdere om de er klare til å bli det som etter vår mening kanskje er Norges beste eplesaft på flaske.

Voya Organics er en økologisk sertifisert og eksklusiv hudpleieserie basert på tang fra Irland. På grunn av det høye innholdet av mineraler og vitaminer har algebad vært brukt i generasjoner som en behandling for en rekke hudsykdommer.

To grønnsakssorter har fått status som bevaringsverdige i Norge; sukkerertsorten Engelsk sabel, Grimstad gartneri stamme og kålrotsorten Trøndersk hylla.

Frederik Braüner Bjerge fra Aarhus har kun ni prosent syn. Han har likevel klart å nå sitt mål om å bli baker, melder ekstrabladet.dk.

De seks utøverne i Årets Ung Konditor 2017 fikk mye velfortjent skryt etter konkurransen.

Svenske Liv Sandberg (32) vant kåringen «Most inspiring wedding cake artist» under «Edible Artists Global Awards» i Hong Kong.