Fagpressenytt

Akkurat som med vin kan det høyne opplevelsen om du setter ord på hva sideren lukter, smaker og minner deg om.

Hva er helseeffekten av kjemisk-syntetiske sprøytemiddelrester i mat? Og hvordan dyrke mat uten - eller med minst mulig bruk av slike midler? Vi spurte en ernæringsforsker, en jordbruksforsker og tre bønder.

Forskere ved NIBIO har denne sommeren jobbet med et prosjekt som skal se på effekten av pollinatorstriper i åkre.

I denne utgaven fra 2006 finner vi reportasjen der Ren Mat-redaktør Marte Ulltveit-Moe gikk under falsk identitet på sprøytemiddelkurs for å få innsikt til en reportasje på temaet.

Dette har jo folk visst i årevis, men nå viser også ny forskning at fermentert mat er rik på probiotiske mikroorganismer og at de er positive for tarmfloraen vår.

En etter en bytter vi ut husholdningsprodukter med emballasjefrie og rene alternativer.

En ny studie viser at sprøytemidler påvirker humler mer negativt i norsk klima.

En gjennomgang av 400 forskningsstudier fant at mange sprøytemidler brukt i konvensjonelt landbruk har negativ påvirkning på andre organismer enn der de var tiltenkt.