Fagpressenytt

For å gjøre det enklest mulig for Kostog ernæringsforbundets medlemmer har forbundet valgt å endre sine retningslinjer for tildeling av stipend slik at de samsvarer mest mulig med Delta sin ordning.

Unil+ har gleden av å tilby et helt nytt sortiment med norsk kjøtt. I sortimentet finner du storfe, kalv, svin, får og lam.

PLOMMER, HALVE

Linda Kornstad Nygård har undersøkt om tilskudd av fiskeproteiner kan ha effekt på eldre personers muskelfunksjon og styrke. Selv om resultatet av studien var negativ, mener hun flere av funnene er nyttige for ernæringskokker som lager mat til eldre.

BAMA Storkjøkken og Insula tar opp kampen om kinatorsk: Visste du at store deler av den fryste torsken som serveres i Norge er sendt til Kina for filetering og pakking?

Dagen før Kost- og ernæringsforbundets landsmøte, fredag 10.

25 Det har vært en lang reise, men i dag er jeg stolt over at vi har klart å utvikle oss og samtidig holde på den grunnleggende tanken om at barna skal være i sentrum.

Disse «fudgy» bananmuffinsene er saftige og kompakte - den perfekte når-som-helst-snacksen som i tillegg er sunn. De passer like godt til frokost, lunsj eller ettermiddagsteen, som til dessert eller ved siden av en god suppe. Ingrediensene inneholder mye skjelettstyrkende mineraler.

ISKREM, FROZEN YOGHURT & SORBET ETTER ORIGINALE ITALIENSKE OPPSKRIFTER

Norge har utviklet seg til å bli et osteland med produsenter fra nord til sør som lager hundrevis av forskjellige ostetyper. For å finne fram i dette landskapet har næringsorganisasjonen Hanen i samarbeid med Norsk Gardsost utviklet en helt ny nettside - ostelandet.no.