Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Ren Mat
Ren Mat er magasinet for folk som er opptatt av maten de spiser. Magasinet er uunnværlig for alle som vil følge med på den økologiske utviklingen, landbruk og forbruk, og som er opptatt av en bærekraftig og fornuftig bruk av ressursene. Ren Mat holder leserne oppdatert på sammenhengen mellom mat, matproduksjon, miljø og helse. Våre lesere er bevisste forbrukere, matprodusenter, forskere, byråkrater og folk i foredlingsindustri og omsettingsledd. Medlemmer i Oikos - Økologisk Norge mottar Ren Mat, i tillegg til bladets øvrige abonnenter. Ren Mat utgis av Oikos - Økologisk Norge og er det eneste matbladet i Norge med et økologisk fokus.
Fra pionerer drevet av ønsket om lokale kretsløp og et landbruk som ivaretar jord, miljø og helse til myndighetenes anerkjennelse av spydspissfunksjonen; i denne artikkelen sammenfatter Emil Mohr 90 år med økologisk landbruk i Norge.
Industriell hamp sies å ha 25 000 bruksmuligheter. Den omtales som en nøysom superplante som kan erstatte plast og fossilt drivstoff. Hvorfor forbyr vi da norske bønder å dyrke den, samtidig som vi tillater salg av hampprodukter fra andre land i norske butikker?
Allerede for 3-4000 år siden ble det farget med planter. På 1200-tallet måtte en gå åtte år i lære for å kalle seg farger. Du kan bidra til å holde den stolte tradisjonen i live hjemme ved kjøkkenbenken.
Hvor kjedelig er det ikke å våkne opp og glede seg til en varm kopp te, for å finne ut at teboksen er tom? Vi vet ikke med deg, men det kurerer i alle fall ikke gruff.
THEA URDAL er journalist, kritiker og designer utdannet i produktdesign i tekstil, grafisk design og illustrasjon. Hun har skrevet om fremtiden og potensiale for den norske ulla i denne utgaven.
De valgene vi gjør gjennom livet bidrar til å forme oss til de vi er. Jeg har aldri angret på utdannelsen min, eller bransjen jeg valgte meg inn i som fersk journalist.
Lederen for Framtiden i våre hender har tatt til pennen for å være konkret helt ned til brødskiva i hvordan man bør leve, om man skal leve bærekraftig.