AddToAny

Etablering og utvikling av økologisk landbruk i Norge

Fra pionerer drevet av ønsket om lokale kretsløp og et landbruk som ivaretar jord, miljø og helse til myndighetenes anerkjennelse av spydspissfunksjonen; i denne artikkelen sammenfatter Emil Mohr 90 år med økologisk landbruk i Norge.
DA DRIFTSMIDLER som kunstgjødsel og kjemiske plantevernmidler ble introdusert i landbruket ble det fra flere hold stilt spørsmål ved om jord, miljø og ernæringskvalitet påvirkes av at produksjonen skjer på grunnlag av industrifremstilte driftsmidler i stedet for som en del av et lokalt kretsløp på gården. Det var bekymring for at mål om en stadig mer intensiv produksjon kunne innebære risiko for å forringe naturgrunnlaget og folks helse. Dette var en bakgrunn for at forkjempere som Rudolf Steiner, Albert Howard, Maria og Hans Müller, Peter Rusch, Eve Balfour med flere rundt andre kvartal av 1900-tallet utviklet teoretiske og praktiske grunnlag for hvordan næringsmidler kan produseres på en måte som best mulig ivaretar jord-, plante-, dyre- og menneskehelse, basert på miljømessig, sosial og økonomisk rettferdighet.
Disse nye anskuelsene fra Mellom-Europa nådde Norge i siste halvdel av 1920-årene, og i ulike deler av landet var det enkeltpersoner og grupperinger som entusiastisk engasjerte seg. Olaf Funderud, stifter av Østfold Folkehøyskole i Eidsberg, dannet sammen med rundt 10 andre en studiekrets i 1927 om biodynamisk landbruk, som var benevnelsen på den økologiske driftsmetoden som Rudolf Steiner ga impulser til i 1924. Studiekretsen ivret for å prøve ut metoden i større målestokk, etter at det var gjort dyrkingsforsøk i
Gå til mediet

Flere saker fra Ren Mat

Om eg fortel deg at huda di er eit økosystem, kva ynskjer du å gje ho?
Ren Mat 01.12.2023
Reins Kloster Akevitt, ble først lansert i 2012 etter at Reins Kloster og 3-4 andre gårder med tidligere tilknytning til Klosteret gikk sammen for å lage Norges første økologiske akevitt.
Ren Mat 01.12.2023
DEN GRØNNESTE VINEN er den som ikke drikkes. Slik resonneres det i hvert fall rundt strøm som ikke brukes.
Ren Mat 01.12.2023
Du trenger
Ren Mat 01.12.2023
Julen er høysesong for å nyte vår nasjonalsprit norsk akevitt. Brennevinet har i løpet av de siste tiårene gått fra å være ansett som fattigmanns trøst til å bli en nasjonal merkevare som kan måle seg med hvilken som helst importert brennevin.
Ren Mat 01.12.2023

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt