Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

- Vær varsom med egg fra land uten salmonellagaranti

O S LO Importen av egg har tatt seg kraftig opp de siste ukene som følge av den norske eggmangelen. I lys av denne situasjonen, oppfordrer KLF til økt oppmerksomhet på trygg håndtering av de importerte eggene.

Kjøttbransjen 13.06.2024

Hederspris til Alf Strøm-Larsen AS

- Med 120 år på baken og et omdømme de fleste i kjøttbransjen kan misunne dem, går årets hederspris til pølsemakermester Alf Strøm-Larsen AS fra Torshov i Oslo, sa adm. dir. i Stiftelsen Norsk Mat Nina Sundqvist under utdelingen av Stiftelsen Norsk Mats hederspris på Ambassaden i Oslo.

Kjøttbransjen 13.06.2024

? Konsernsjefsbytte i Grilstad

Etter snart seks år som konsernsjef i Grilstad, slutter Jørgen Wiig. Han vil lede konsernet ut juli måned. Wiig blir etterfulgt av Terje Sørnes.

Kjøttbransjen 13.06.2024

Holdbarhetskalkulator hjelper kjøttbedrifter

Er holdbarheten i produktene dine godt nok dokumentert? ListWare holdbarhetskalkulator hjelper til med slik beregning, og dette blir tema i neste utgave av KLF-studio hvor Sigrun J. Hauge, fagsjef Mattrygghet i Animalia, skal orientere om temaet.

Kjøttbransjen 13.06.2024

Solid resultatforbedring for Norsk Kylling i 2023

Norsk Kylling økte omsetningen med 17,6 prosent og oppnådde en resultatforbedring på 82,5 prosent i 2023. Totalt omsatte selskapet for 1,8 milliarder kroner.

Kjøttbransjen 13.06.2024

Skjåkmat ble spekeskinkemester

Skjåkmat produserer 200 av disse spekeskinkene i året og det skjer på basis av en stor lokal, frittgående gris. Nå har kyndige NM-dommere kåret denne spekeskinka til Norges aller beste. - Et flott produkt med en god behagelig moden smak. Mør i konsistensen, god modning og mild i smaken. Rett og slett en spekeskinke i særklasse!

Kjøttbransjen 15.05.2024

Vidar Fatland ny konsernsjef i Fatland

- Sammen med mine flotte kolleger og medarbeidere i konsernet skal vi fortsette den gode jobben som blir gjort hver eneste dag.

Kjøttbransjen 15.05.2024

? Enighet om lønn i kjøttindustrien

Ansatte i kjøttindustrien får økt sine minstelønnssatser (garantilønnen) til 216,15 kroner pr. time, inkludert det generelle tillegget. Det er klart etter at partene i lønnsoppgjøret, NHO Mat og Drikke og Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund (NNN), har kommet til enighet i forhandlingene.

Kjøttbransjen 15.05.2024