Fagpressenytt

Vi er i en fase der vi skal endre virksomheten vår slik at vi bruker mer tid på veiledning om regelverket. Regelverket er komplekst og kan være vanskelig å forstå for brukerne. 90 prosent er implementert fra EU, 10 prosent er nasjonalt - det angår spesielt dyrevelferd og fisk. Det er viktig at vi greier å få brukerne våre til å forstå hvordan regelverket skal oppfattes og etterleves. Samtidig skal vi se på hvor stort handlingsrommet innenfor regelverket er, og hvordan vi kan utnytte det. Vi får høre at vi kanskje noen ganger er for firkantet. Den tilbakemeldingen tar jeg på alvor. Jeg er sikker på at vi sammen med bransjen kan finne kreative og gode løsninger som ligger innfor regelverket.

Når det er sagt er det viktig å minne om at vårt hygieneregelverk (som vi har felles med EU) er basert på vitenskapelig kunnskap og erfaring gjennom år, og må overholdes. Mattilsynets oppgave er blant