Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Nyheter innen arbeidsrett fra årsskiftet

I denne artikkelen får du en oversikt over de viktigste endringer fra 1. januar 2019 innenfor arbeidsrettsområdet. Artikkelen tar kun for seg endringene i arbeidsmiljøloven, og behandler derfor ikke endringer innen andre lover, som for eksempel folketrygdloven.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Tror Nortura A på Evanger blir nedlagt

Stadige flomskader trekkes frem som en av årsakene til at Norturaproduksjonen på Evanger utenfor Voss blir foreslått avviklet.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Tre av ti vil spise mindre rødt kjøtt

Menn på landsbygda er de som i minst grad har planer om å kutte ned på kjøttspisingen, mens kvinner i Oslo ligger i andre enden av skalaen.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Kvalitetsledersamling på Lillehammer

19.-20. mars samler vi kvalitetslederne i KLF bedriftene til kompetanseheving og nettverksbygging på Scandic Lillehammer Hotel.

Kjøttbransjen 07.02.2019

- Egg må tilføres mer verdi

Det er mye å hente på å tilføre eggene mer verdi, konstaterer Dag Stian Lindstad. Den ferske sjefen for Toten Eggpakkeri skal fortsatt ha ferske egg som grunnlag, men tenker kreativt på produktutvikling.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Har bidratt til funn av matskatter

- For oss i Aron Mat har denne ordningen bidratt til at vi har funnet nye matskatter og utviklet disse.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Ga Sunnmøre Kjøtt nye muligheter

Med støtte fra SkatteFUNN, har Sunnmøre Kjøtt AS testet ut muligheter for å bearbeide høyfjellslam til f.eks. fenalår-produksjon.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Den Stolte Hane fordobler markedsandelen på egg til forbruker

Når Den Stolte Hane (DSH) nå har inngått en stor avtale med Coop-kjeden om levering av egg til kjedens butikker, er det egg som må hentes fra Nortura-produsenter. Om ikke den private aktøren får det som betegnes som en «representativ» fordeling av eggene i totalmarkedet, må trolig DSH ty til «plan B».

Kjøttbransjen 07.02.2019

Høring - krav for offentlige innkjøp

I november sendte Helsedirektoratet ut på høring forslag til mal for bruk av ernæringskrav og-kriterier ved anbud/innkjøp av matvarer, drikke og måltider i offentlig sektor.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Kraftig Røros-mobilisering på matmessen i Berlin

Solid Røros-mobilisering på årets utgave av Grüne Woche i Berlin! Og forklaringen er enkel og ikke minst naturlig: Tyske turister er viktige for hele Rørosregionen, ifølge daglig leder Kjell Ove Oftedal i Røros Kjøtt/Røros Slakteri.

Kjøttbransjen 07.02.2019