Fagpressenytt

Flere dagligvarebutikker begynner nå å gå tom for egg i hyllene og redningen for Rema-kunder er danske egg.

Den viktigste kjøttmessen i Spania og en av de viktigste i Europa! Det er kort beskrevet Alimentaria/Intercarn-messen i Spania.

Se for deg at du kan fjerne fett i stykningsdeler som biffer og koteletter og erstatte dette med magnesium, vitamin D ellerOmega-3. Et spansk selskap har klart dette ved hjelp av blant annet 3D-teknologi.

Spania er et av de viktigste kjøtteksportlandene i verden og har Kina som det viktigste enkeltmarked målt i tonnasje. Og da snakker vi om mer enn 560 000 tonn.

Marianne Vangsøy er ansatt som kommunikasjons- og fagformidlingssjef i Animalia AS. Hun etterfølger Helga Odden som går av med pensjon til sommeren.

Trenden er klar: forbrukerne etterspør tynnere skiver av skinke og andre slicede påleggsprodukter når de gjør sine innkjøp.

KÖLN Fatland reiste på messe i Köln for å handle baconslicer. De kom hjem uten å ha bestemt seg, men med to tilbud å velge mellom.

Et nettverk av små og mellomstore bedrifter som er dyktige på lokalog tradisjonsmat. Det er en viktig motivasjon når Fatland nå har kjøpt opp både Vossakjøt på Vestlandet og Finn Hunstad AS på Østlandet.

Kjøttbransjens Angus-bedrifter, fikk i fjor et gjennomsnittlig driftsresultat på 5,4 prosent, en forbedring på nær to prosent fra året før. Men det er betydelige forskjeller innad i alliansen både når det gjelder driftsresultat og bruttofortjeneste. Og omsetningen økte «bare» med vel fire prosent i gjennomsnitt i 2023.

Kjøp og salg er selve grunnstenen i forretningslivet, og selskaper er naturligvis også gjenstand for slike transaksjoner. Selskapsoverdragelser reiser en rekke problemstillinger som i økende grad aktualiseres i vårt rettsliggjorte og internasjonaliserte samfunn - og som har spesielt stor betydning for den menneskelige kapitalen i det/de berørte selskap(er).