Fagpressenytt

- Vår målsetting og høyeste ønske er å beholde det gode kjøtfaglige miljøet i Mo I Rana. Det har vært og er en viktig drivkraft for å være på eiersiden i H.A. Hansen AS.

OSLO - Jeg elsker grilling fordi det gir en helt unik smak til maten. Smaken av sommer! Det er også en sosial matlagingsmetode som samler folk, i tillegg til at du «sparer oppvask» med å lage maten utendørs.

Både Rørosrein og Røroskjøtt sikret seg gullmedaljer i NM. Rørosrein tok gullmedalje med tørket reinsdyrkjøtt, og Røroskjøtt sikret seg gullmedalje for helt fenalår.

Due Diligence (DD) er en samlet gjennomgang av alle forhold i en bedrift. En storkontroll eller en revisjon kan du kanskje kalle det. Når bedrifter selges vil eksterne kjøpere forsikre seg om at de mottar det de er blitt presentert og at det ikke er feil og mangler.

Styreleder i KLF, Terje Wester (bildet) , er ikke i tvil: NM i kjøttprodukter er Norges desidert viktigste test i forbindelse med kjøttprodukter. Og det er uten sammenligning det desidert største enkeltarrangement i regi av den frittstående kjøttbransjen.

- Det norske spekematmiljøet er blant de beste i verden, og samlingen er en viktig møteplass for å diskutere fag, fremtid og skape et godt nettverk.

Scanvaegt Systems har slått seg sammen med den ledende leverandøren av industrielt inspeksjonsutstyr - Anritsu Infivis Ltd. - og kan nå tilby et enda bredere spekter av inspeksjonsløsninger til næringsmiddelindustrien.

Jeanette Engstrøm (bildet) er ansatt som markedssjef i Sandefjord fra 1. Juli.

Mattilsynet krever mer enn 400.000 kroner av Nortura etter at transporttidene ble for lange for mer enn 3000 griser. Nortura innrømmer feil, men klager over størrelsen på beløpet.

«Skikkelig beefburger» fra Kuraas AS i Narvik kunne ikke NM-dommerne motstå. Ikke rart da at bedriften fikk NM-tittel for nettopp dette produktet