Kjøttbransjen
16.08.2018
I prosjektet «MeaTable» er planen å utvikle et system for håndtering av skrotter som vil kombinere ferdighetene til dagens operatører med robotteknologi.
Globalt ser vi en økning i automatisering for kjøtt- og fjørfeindustrien. Viktige drivkrefter er mangel på motivert og kvalifisert arbeidskraft, høye arbeidskraftkostnader, økt produksjon og bedre kvalitet.
Tradisjonelle systemer for håndtering av skrotter er strukturert som «demonteringslinjer», hvor skrottene blir delt i stykningsdeler i en rekke relativt enkle operasjoner. Linjeproduksjon gir høy volumkapasitet. De siste årene har det vært økt innsats for å automatisere deler av linjen og dermed erstatte menneskelige operatø
Gå til medietTradisjonelle systemer for håndtering av skrotter er strukturert som «demonteringslinjer», hvor skrottene blir delt i stykningsdeler i en rekke relativt enkle operasjoner. Linjeproduksjon gir høy volumkapasitet. De siste årene har det vært økt innsats for å automatisere deler av linjen og dermed erstatte menneskelige operatø
