Kjøttbransjen
07.06.2018
OSLO Hellas har kastet sine øyne på Norge med tanke på å etablere full sporbarhet på slakteriene. Nylig besøkte styrelederen i den greske slakteriorganisasjonen bl.a. KLF og Fatland Oslo for å se og lære.
Det gjorde han sammen med Lavranos Christos fra den største kjøttbedriften på ferieøya Korfu.
150 SLAKTERIER
I Hellas har man ennå ikke klart å få til full sporbarhet på de rundt 150 slakteriene i landet. Riktignok har noen få store storfeslakterier dette på plass, men hovedtyngden av gresk slakteriindustri sliter på dette viktige området. Det skyldes mange forhold, blant annet graden av byråkrati i det greske styringssystemet. Styreleder Vasilios Megal
Gå til mediet150 SLAKTERIER
I Hellas har man ennå ikke klart å få til full sporbarhet på de rundt 150 slakteriene i landet. Riktignok har noen få store storfeslakterier dette på plass, men hovedtyngden av gresk slakteriindustri sliter på dette viktige området. Det skyldes mange forhold, blant annet graden av byråkrati i det greske styringssystemet. Styreleder Vasilios Megal
