Baker og Konditor
19.02.2021
Lantmännen Cerealias to mest populære meltyper er Regal Hvetemel Standard og Regal Hvetemel Bakeri Aktiv.
Begge disse meltypene er gode og stabile siktede hvetemelstyper som egner seg til bruk i all vanlig bakeriproduksjon.
Standardmelet er vårt kraftigste mel med høyt proteininnhold som fungerer godt i bakst som krever lang stabilitet og god bæreevne. Det er spesielt fordelaktig i tyngre bakverk med mye fett og sukker eller fiber
Gå til medietStandardmelet er vårt kraftigste mel med høyt proteininnhold som fungerer godt i bakst som krever lang stabilitet og god bæreevne. Det er spesielt fordelaktig i tyngre bakverk med mye fett og sukker eller fiber