Fagpressenytt

Før påske la regjeringen frem forslag til ny opplæringslov. Utkastet skapte usikkerhet rundt opplæringskontorenes mulighet til å være part i lærekontrakten.

Det ypperste av råvarer og håndverksbakst i særklasse. De norske bakerne som var med på bakerisafari i København, fikk en inspirerende opplevelse!

I sesongen 2022/23 kan norskandelen i hvetemel bli rekordhøy. Men for å opprettholde denne høye selvforsyningsgraden, må vi øke både produksjon av og etterspørselen etter norsk hvete ytterligere.