AddToAny

Bedømming av skitne slaktedyr: Nytt e-læringskurs

I 2022 ble bransjeretningslinjen for hygienisk råvarekvalitet revidert, og i den forbindelse har Animalia utviklet et kurs for operatører på slaktelinjene.
- Bransjen er opptatt av at bedømmingen av slaktedyr skal gjøres likt og ut fra objektive kriterier på alle slakterier i Norge. Dette kurset vil være et viktig bidrag til dette, sier spesialveterinær i Animalia, Janne Holthe.

Enhetlig bedømming
Kurset er utviklet med utgangspunkt i den reviderte bransjeretningslinjen som kom i 2022. I revideringen ble det lagt inn krav om obligatorisk kurs for de som bedømmer slaktedyr.
- Bedømmingen har betydning både for slakteriene og produsenten, og det er derfor avgjørende at alle operatørene har fått god opplærin
Gå til mediet

Flere saker fra Kjøttbransjen

Etter at Vietnam har stengt grensene for europeisk proteinmel, har markedet nærmest kollapset over natten. Det rammer både norske bønder, slakterier og også selskapet Biosirk Norge.
Kjøttbransjen 16.11.2023
I 2021 vedtok Stortinget med tverrpolitisk enighet åpenhetsloven - lov om virksomheters åpenhet og arbeid med grunnleggende menneskerettigheter og anstendige arbeidsforhold.
Kjøttbransjen 16.11.2023
Equinor dobler nå andelen norsk kjøtt på sine plattformer i Nordsjøen. Til nå har nesten alt av kjøtt blitt importert. for 2024 er veldig positivt, sier Trond Cato Fylling i Safe til Stavanger Aftenblad.
Kjøttbransjen 16.11.2023
På årets generalforsamling i UECBV i Barcelona, fikk både adm. direktør og styreleder i KLF en god og nyttig orientering om det politiske bildet i Europa akkurat nå.
Kjøttbransjen 16.11.2023
Kjøttbransjen 16.11.2023

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt