Med snødekte lier, og tele på en tredjedel av potetlandet, var det en betenkt tromsbonde som satte seg i Fendt-en foran potetsetteren i slutten av juni.
- Jeg kan ikke huske at vi har hatt en så sen vår noen gang. Det vil si, vi kan vel knapt kalle det vår. Vi går på en måte rett fra vinter til sommer, sier Dag Idar.
SAMARBEID I OPPSTARTENHan er en av produsentene som sørger for at Tromspotet på Senja får dekket sitt behov for lokale råvarer. Tromspotet var også en viktig faktor for hans oppstart med knollveksten i 2004.
- Vi var tre bønder som startet opp sammen. Rådgiverne ved Tromspotet var flinke til å støtte oss når vi hoppet i det, forteller Nilsen.
Selv startet han med rundt 15 dekar, og Mandelpotet var det eneste som var aktuelt.
- Mandelen kjente vi fra før av, etter som den fra gammelt av har blitt dyrka på gården i mindre skala. Det var det som var potet, smiler han.
I 2012 gikk de tre potetbøndene hver til sitt. Alle satset videre og økte potetarealet på hver sin gård. I dag har Dag Idar mellom 230 og 240 dekar med potet, og Mandelen har fått selskap av flere sorter.
- I år går Mandel, Gulløye, Van Gogh, Asterix, Solist og Fakse i jorda, sier han.
MÅ KLAFFEVed siden av potetdyr
