Fagpressenytt

Etter flere kilometer på en humpete grusvei i delstaten São Paulo, svinger vi inn på gårdstunet til fazenda Santa Rita. Det ser ut som et nokså vanlig støvete tun, med traktorer som durer forbi og en liten gårdsbutikk med meieriprodukter.
Butikken ble i utgangspunktet bygd for de 60 familiene som bor og jobber på gården, men er i dag åpen for lokalbefolkningen, skoler, universiteter og turister som kommer på besøk.
Gården og meieriet drives av tre generasjoner i det familieeide selskapet Agrindus, som omsetter for rundt 260 millioner kroner i året. Melk utgjør den største delen av inntekten, i tillegg har gården store arealer med sitrusfrukter og rundt 5000 kjøttfe.
– Gården ble startet av en tysk forretningsmann i 1945, målet var å dyrke medisinske planter for farmasøytisk industri. Men den sure jorda var ikke optimal, derfor utvidet de med husdyr og melkeproduksjon, forteller Jorge Jank, økonomidirektør for Agrindus.
OVER 10 000 KYR
Faren til Jorge var tyskerens stesønn, og tok over som gårdsbestyrer på 60-tallet.
– På den tiden var gården pionerer innen inseminering i Brasil, og de begynte å importere holsteinkyr for å forbedre melkeproduksjonen. Det ble en del startvansker for holstei