Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Ren Mat

ren-mat
Ren Mat er magasinet for folk som er opptatt av maten de spiser. Magasinet er uunnværlig for alle som vil følge med på den økologiske utviklingen, landbruk og forbruk, og som er opptatt av en bærekraftig og fornuftig bruk av ressursene. Ren Mat holder leserne oppdatert på sammenhengen mellom mat, matproduksjon, miljø og helse. Våre lesere er bevisste forbrukere, matprodusenter, forskere, byråkrater og folk i foredlingsindustri og omsettingsledd. Medlemmer i Oikos - Økologisk Norge mottar Ren Mat, i tillegg til bladets øvrige abonnenter. Ren Mat utgis av Oikos - Økologisk Norge og er det eneste matbladet i Norge med et økologisk fokus.
Opplag: 16 945
Frekvens: 4 utgaver pr år
Ren Mat
Engebrets vei 3
0275 OSLO
Tlf 24 12 41 00
Faks
Ansvarlig redaktør
Wanda Widerøe
91 15 52 91
wanda@oikos.no
Annonseansvarlig
Pia Kristensen
917 67 261
pia.kristensen@dgmedia.no

Utgiver:

Oikos - Økologisk Norge


Trykkeri:

AS Printall

Artikler fra mediet

Fosforkvalen
Visste du at kval, laks og hjort hjelp oss å flytte fosfor frå hav til land? Fosfor er viktig, men kvar gong ein haustar fjernar ein fosfor. Slik har det vore så lenge menneske og dyr har hausta av jorda.
Ren Mat 13.09.2016
Fra Nederland til Øverland
På Øverland Gård i Bærum ligger Norges første andelslandbruk, etablert for ti år siden. I dag er det flere enn seksti slike bruk rundt om i landet. - Det har tatt helt av, sier Jolien Perotti som har vært med fra starten, - over all forventning!
Ren Mat 13.09.2016
En stille matrevolusjon
Kari Gåsvatn er spaltist i avisen Nationen. På et tidspunkt som forbruker endret hun handlevaner. Hva bidro til denne endringen? Hva utløste en bevissthet i hennes liv som forbruker? Her tydeliggjør hun hvordan kunnskap kan bidra til både ansvarlighet og engasjement.
Ren Mat 13.09.2016
Livredderen
Toppårene for potetdyrking i nyere tid var i krigsårene på 1940-tallet. Siden det har totalarealet og inntak i Norge bare gått en vei, nedover. Med økt fokus på mangfold, smak, forskning og lokale råvarer tror vi poteten er i ferd med å gjenvinne sin nødvendige plass på menyen.
Ren Mat 13.09.2016
Det gode tilbehøret
Lager du sauser og tilbehør fra bunn vet du akkurat hva de inneholder. I mange ferdigsauer er det mye sukker og mange E-stoffer som gjør at de holder seg nesten uendelig. Lag dem selv, det er sunnere og det smaker mye bedre også.
Ren Mat 17.06.2016
Gullkorn fra Innherred
Gårdene Rise, Rølia, Bjerkem og Grandan Midtre på Innherred har slått seg sammen om å dyrke, male og selge økologisk urkorn.
Ren Mat 17.06.2016
Saftig og glutenfritt
Etter bløtlegging over natten og deretter 80 minutter steking er resultatet et annerledes og saftig brød med konsistens litt som stekt grøt.
Ren Mat 17.06.2016
Fra kremmer til kar
Det startet som en liten urtebutikk i København i 1972 og har vokst til å bli Skandinavias største produsent av økologiske matvarer og hygieneprodukter. Produktene lages i Danmark og sortimentet er i dag på 220 varer.
Ren Mat 17.06.2016
Sunn fastfood
I det nøysomme lokalet i Torggata serveres økologiske supper med brød til, fra femti kroner, alt laget av Jøndal Gårdsbakeri på Eidsvoll.
Ren Mat 17.06.2016
Mat fra stranden
Dette lille, danske heftet på 48 sider viser oss 30 forskjellige urter og planter vi kan høste i standkanten. Selv om dette er skrevet fra danskenes ståsted er flere av plantene av nordisk opprinnelse, du finner dem her i Norge også.
Ren Mat 17.06.2016

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt