Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Kjøttbransjen
Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.
Norsk Kylling økte omsetningen med 17,6 prosent og oppnådde en resultatforbedring på 82,5 prosent i 2023. Totalt omsatte selskapet for 1,8 milliarder kroner.
Skjåkmat produserer 200 av disse spekeskinkene i året og det skjer på basis av en stor lokal, frittgående gris. Nå har kyndige NM-dommere kåret denne spekeskinka til Norges aller beste. - Et flott produkt med en god behagelig moden smak. Mør i konsistensen, god modning og mild i smaken. Rett og slett en spekeskinke i særklasse!
Ansatte i kjøttindustrien får økt sine minstelønnssatser (garantilønnen) til 216,15 kroner pr. time, inkludert det generelle tillegget. Det er klart etter at partene i lønnsoppgjøret, NHO Mat og Drikke og Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund (NNN), har kommet til enighet i forhandlingene.
Se for deg at du kan fjerne fett i stykningsdeler som biffer og koteletter og erstatte dette med magnesium, vitamin D ellerOmega-3. Et spansk selskap har klart dette ved hjelp av blant annet 3D-teknologi.
Spania er et av de viktigste kjøtteksportlandene i verden og har Kina som det viktigste enkeltmarked målt i tonnasje. Og da snakker vi om mer enn 560 000 tonn.