Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Solid drahjelp av Nofima

Sammen med andre småskala-bedrifter i Norge, har Ask Gård fått mye hjelp og bistand fra Nofima. Det har ´både vært nyttig og viktig. JEVNAKER

Kjøttbransjen 16.08.2018

Forsyner asiatiske turister med spekemat

Spekepølse er perfekt både som suvenir og gave til å ta med hjem, og rein er eksotisk. Turistene gir et godt tilskudd til omsetningen i Bunnpris Storgata i Andenes.

Kjøttbransjen 16.08.2018

Rødt kjøtt er godt for hjertet

Ny forskning viser at en middelhavsdiett med magert og ubearbeidet rødt kjøtt er bra for hjertet.

Kjøttbransjen 16.08.2018

Lærlinge-boom hos Strøm-Larsen

OSLO I tider der mange aktører i kjøttbransjen vegrer seg for å ta inn lærlinger, gjør A. Strøm-Larsen det stikk motsatte. I øyeblikket har bedriften hele fem lærlinger på plass i sine to avdelinger og det er nær en tredjedel av det samlede antall lærlinger i sørnorske KLF-bedrifter.

Kjøttbransjen 16.08.2018

Advarsler i arbeidsforhold og virkningene av en advarsel

En advarsel er et virkemiddel en arbeidsgiver kan benytte overfor en arbeidstaker for å korrigere arbeidstakerens uønskede adferd eller handling og/eller mangelfulle arbeidsutførelse.

Kjøttbransjen 16.08.2018

Fra får til furu

Guro K. Christensen slutter i Vossafår (Orkla) og blir ny produksjonssjef i Vestskog AS fra høsten av.

Kjøttbransjen 16.08.2018

Mattilsynets framferd sskaper unødvendig frykt

- Bruk ressursene der det behøves. Og bruk skjønn og sunn fornuft i langt større utstrekning. Mattilsynets folk har en egen evne til å lete etter feil som ikke finnes.

Kjøttbransjen 16.08.2018

Møte med slakteriledere

Tørken og fôrmangelen blir hovedtema når KLF samler lederne for de frittstående slakteriene til ekstraordinært møte 22. august. OSLO

Kjøttbransjen 16.08.2018

Kolonial.no tapte en kvart milliard i fjor

Nettmat-leverandøren Kolonial.no tapte en kvart milliard på driften i fjor. Fortsetter tapene i samme takt som i fjor går selskapet tomt for penger i september.

Kjøttbransjen 16.08.2018

KLF med HACCP Workshop for kvalitetsledere

Både Mattilsynet og mange kunder har begynt å revidere bedriftenes egenkontroll- og HACCP system og det kommer derfor ofte mange spørsmål. Det kan derfor være godt å diskutere og høste erfaring fra andre og med dette som bakgrunn har KLF begynt å arrangere HACCP workshop myntet på mindre grupper.

Kjøttbransjen 16.08.2018