Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Rester av insektmiddel i EU-kylling og egg

742 prøver fra EU-egg og -kylling inneholdt rester av insektmiddelet fipronil som overskrider lovlige nivåer. Det fremgår av en rapport fra den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA.

Kjøttbransjen 07.06.2018

HKScan investerer mer i Kristianstad

HKScan investerer for 70 millioner svenske kroner ved anlegget i Kristianstad i Sør-Sverige.

Kjøttbransjen 07.06.2018

Hellas vil lære sporing av slakterier i Norge

OSLO Hellas har kastet sine øyne på Norge med tanke på å etablere full sporbarhet på slakteriene. Nylig besøkte styrelederen i den greske slakteriorganisasjonen bl.a. KLF og Fatland Oslo for å se og lære.

Kjøttbransjen 07.06.2018

Kjøttsnacks-markedet i Europa i kraftig økning

Europas største produsent av kjøttbasert snacks, det spanske selskapet Noel, økte sin omsetning i dette segmentet med hele 50 prosent i fjor.

Kjøttbransjen 07.06.2018

Godt fjorår år for Sørlandskjøtt

Sørlandskjøtt passerte 100 millioner i omsetning i 2017. Resultatet ble som forventet.

Kjøttbransjen 07.06.2018

Spritbaserte marinader den nye grilltrenden

I 2018 er det Amerika/ USA det handler aller mest om når det gjelder grilltrender. Og ifølge to av landets mest bereiste og erfarne grillere, er kjøtt i kombinasjon med sprit og øl en tydelig trend denne sommeren.

Kjøttbransjen 07.06.2018

Kjøtt fra eldre, feite kyr selger

Det baskiske selskapet Txogitxu har spesialisert seg på kjøtt av eldre fettfulle kyr. Det har vist seg å være en suksessoppskrift.

Kjøttbransjen 07.06.2018

Om tillitsvalgtes innsynsrett i lønnsforhandlinger

Hvilken rett har tillitsvalgte til innsyn i organiserte- og uorganisertes lønn i forbindelse med lokale lønnsforhandlinger?

Kjøttbransjen 07.06.2018

Trykkluftsmotor istedenfor «padleåre»

Leverandørbransjens svar på Petter Smart, Johan Nerhus, er på gang igjen. Nå har han utviklet en «påhengsmotor» drevet av trykkluft. Formål? Blande saltlake.

Kjøttbransjen 07.06.2018

Kjøtt- og eggprodusenten på nett

KLF Medias blad rettet mot bønder som leverer til private slakterier har nå fått nytt hjem på nett. Alle artikler fra bladet publiseres i fulltekst og ligger fritt ute for alle.

Kjøttbransjen 07.06.2018