Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Kjøttbransjen
Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.
Den aller ferskeste kjøttvarerapporten fra Sissel Flesland viser god utvikling for kjøtt. Rapporten med oppdaterte tall for 2017 foreligger ikke enda, men Fleslands egne prognoser tyder på en god vekst i innkjøpsvolum og verdi i 2017.
KÖLN En dyptrekker som sparer plast og lar deg bytte produkt på 15 sekunder. En pose til dypfryst som lar deg trekke ut luft uten perforeringer. Det er bare to av nyhetene som Ivar Holtet vil ha inn i norske kjøttbedrifter.
For to år siden hentet bedriften hjem NM-gull for sin rødvinsmarinerte lammemørbrad. I år tok Høvikveien Kjøtt & Kolonial ikke bare nytt gull for samme produkt. Bedriften sikret seg i tillegg NM-tittel for produktet.
Endelig er den her igjen! - Den fine varme tiden, med lange og lyse kvelder, hvor røyken og lukten fra grilling hos naboen smyger seg rundt hushjørnet og får tennene til å løpe i vann.
I alle år har KLF bistått medlemsbedriftene enten det er spørsmål om tolking av regelverk, eller bistand i større prosesser. Det har organisasjonen på ingen måte sluttet med!