Fagpressenytt

•Mriw Det nyetablerte selskapet Østerdalsmat AS har overtatt det tidligere Nortura-anlegget i Rendalen. Bak Østerdalsmat står Jan Erik Henriksen og Terje Melnæs.

B M Den tidligere Matbørsen-lederen er ikke bare involvert i ny kjøttvirksomhet i Rendalen.

Nordmenn etterspør i stadig større grad komplette pølsemåltider, ikke bare rene pølser. Norske kunder vil også ha større bensinstasjonspølser.

Det svenske kjøttkonsernet Sean lanserer en helt ny produktkategori bestående av halvparten kjøtt og halvparten grønnsaker.

Flere nordmenn tar med seg apekjøtt og kamelkjøtt ulovlig inn i Norge, opplyser Tollvesenet,

En ny utredning viser at det er registrert lite sykdom og marginalt økt dødelighet i økologisk kylling- og kalkunproduksjon sammenlignet med konvensjonelle besetninger.

13 Det startet med skjæring av elg på oppdrag fra jegere. Nå er regulære kjøttprodusenter den desidert viktigste kundegruppen. Det handler om å få merverdi ut av slaktet.

ESS Kjedeunike spesialiteter og regionale produkter skal øke lammekjøttsalget. Det håper både Nortura og Fatland.

- Hordaland går nå virkelig i front, ikke bare nasjonalt, men internasjonalt, for energieffektive fergesamband, sier administrerende direktør Nils Kristian Nakstad i Enova.

Når det går opp for folk at forskarar har private økonomiske interesser knytt til forskinga si, vil samfunnet sin tillit til forskarar lide, trur professor emeritus Svein Sjøberg.