I bransjebladet har vi opp gjennom årene skrevet utallige spaltemillimeter om viktigheten av rekruttering, kompetanseutvikling og satsing på lærlinger i kjøttbransjens bedrifter.
Matsvinnutvalget som er oppnevnt av regjeringen, foreslår krav om å donere overskuddsmat og krav om kutt i prisen på mat som går ut på dato. Men de dropper en egen matkastelov og avgifter på matsvinn.