Fagpressenytt

De fire som gjør opp om NM-tittelen er Øyvind Skogsholm Hansen fra Tine og det norske Bakerlandslaget, Trude Beate Berghagen fra W.B Samson og det norske Bakerlandslaget, og Emanuele Spreafico og L Ønsker du å lese resten av artikkelen?

I det nordiske prosjektet ble merkingen av allergener i totalt 351 produkter kontrollert. Ønsker du å lese resten av artikkelen?

Oslo (NTB): Til VG sier Høie at han vil samarbeide med matkjedene for å finne løsninger som gjør at sukker o Ønsker du å lese resten av artikkelen?

Prisen Årets butikk har vært delt ut hvert år siden 2003, og til årets kåring fikk juryen inn over 140 forslag på kandidater til prisen. Ønsker du å lese resten av artikkelen?

Butikktesterne fra Spirit Gruppen gir toppscore for hygiene og personell, og dermed ender lavprisbutikken Kiwi Eidsvoll med en meget respektabel poengsum.

Norgesgruppens emv-merke Unik har lansert en egen pizzastein, en rund stein i keramikk som kan brukes både i ovn og på grill. Man kan også bruke pizzasteinen til å steke brød.

SuperFlax gir mer spenning, økte vinnersjanser og til og med litt hjernetrim.

- Vi har et stort grillsortiment i år, sier Cathrine Jægerud hos Coop Mega Kolbotn. Ferskvareekspertene har kastet seg inn i grillsesongen med bredere utvalg enn på lenge.

Mill & Mortar kanel hel har ifølge Oluf Lorentzen en søtere, varmere og mer nyansert duft og smak enn den grovere kassiakanelen. Boksen inneholder både malt og hel kanel. Denne typen er kjent som Sri Lanka-kanel, ekte kanel eller Ceylon-kanel.

- Tidligere var vi ikke gode nok når det gjelder middager, vedgår Jokersjef Kjell Arne Bjerklund.