Norsk Landbruk
29.06.2017
Sauenæringa ønsker å ha et svar når forbrukere, produsenter og myndighetene lurer på hvor mye kraftfôr som kreves for å produsere én kilo norsk lammekjøtt. I løpet av året inkluderes derfor kraftfôrforbruk per kilo slakt i Sauekontrollen.
Eter den norske sauen stort sett gras, eller er den i ferd med å fôres mer som grisen? Både sauebøndene selv, forbrukerne og myndighetene ønsker å vite hvordan produksjonen av norsk lammekjøtt foregår, men i dag er det faktisk ingen som vet nøyaktig hvor mye kraftfôr som kreves for å produsere én kilo norsk lammekjøtt. Beregninger fra NIBIO og NMBU spriker fra 2,1 til 4,1 kilo kraftfôr per kilo
