Baker og Konditor
05.10.2018
MÜNCHEN: WP lanserer et nytt mellomhvileskap som behandler deigen veldig skånsomt, samtidig som deigen får en optimal form. Deigene sendes inn i skapet, som kalles «clean proofer», i metallkurver.
I første rekke blir slitasjen på disse kurvene mindre enn på tradisjonelle plastkurver, og nyheten er at deigemnene blir liggende i samme kurv h
Gå til mediet
