Baker og Konditor
07.04.2017
Franske Bridor står bak nyvinningen Bun 'n' Roll, som er en hybrid mellom hamburgerbrød og croissant. Produktet fikk en prestisjefylt innovasjonspris da det ble lansert på Sirha i Lyon tidligere i år.
- Jeg tror vi vant fordi produktet er så enkelt, men likevel genialt. Det er ikke vanskelig å lage en Bun 'n' Roll - det vanskelige er å komme opp med