Kjøttbransjen
18.10.2018
Etter at Røros Slakteri AS og Fatland nå har inngått samarbeidsavtale, vil mellom 70 og 80 prosent av alt som slaktes på Røros, gå inn i varestrømmen til Fatland.
Røros Slakteri slakter årlig ca. 4000 storfe og ca. 13 000 småfe. Totalvolumet kom i fjor opp i nær 1300 tonn, men ventes å øke i år. Slakteriet har samarbeidet med Nortura de siste årene, men ifølge daglig leder Kjell Ove Oftedal gir avtalen med Fatland større vekstmuligheter både på slakting og foredling. Avtalen, som har en tidshorisont på ti år, innebærer at slakt fra bønder som leverer til Røros Slakteri får tilgang til Fatland-konsernets mange salgskanaler og omfattende salgsapparat. Fatland er allerede i dag storleverandør til butikkjedene Coop og Norges-Gruppen, samt industribedrifter, slakterbutikker, restauranter
Gå til mediet
