Ren Mat
07.09.2021
Matprodusenter og myndigheter har ansvaret for å sikre at plantevernmidler ikke skader bier, men også vi som forbrukere kan påvirke bienes skjebne gjennom valg av mat og politikere.
RUNDT OM i verden er det en bekymringsfull nedgang i insekter - både i arter og antall. Dette skyldes blant annet landskapsendringer, virussykdommer og forurensing - ikke minst fra plantevernmidler. Plantevernmidler brukes i all hovedsak av bønder mot skadelige insekter. Noen av disse plantevernmidlene tar kun livet av det uønskede insektet, mens andre er såkalt bredspektrede og kan skade mange ulike insekter i nærheten - inkludert biene.
Problemet med omfattende biedød er ikke bare at det reduserer det biologiske mangfoldet. Bier og andre insekter har også en livsviktig rolle i å pollinere blomster, inkludert mange av våre viktigste matplanter. Dør biene, blir det mindre mat. For å hindre dette kreves det handling, og at noen tar ansvar.
HVEM HAR ANSVARET? «Ansvar betyr at når noe går galt, er det din skyld», sier faren til Linus i Svingen. Skal vi unngå at ting går galt med både miljø og mennesker, er det viktig å vite hvem som har ansvaret.
Gjennom fokusgrupper og spørreundersøkelser med forbrukere og epledyrkere har vi studert oppfatninger om hvem som har ansvaret for at plantevernmidler ikke skader bier. På forhånd identifiserte vi tre mulige kandidater: dyrkerne, som påfører middelet; forbrukerne, som kjøper matvarer som er sprøytet eller usprøytet; og myndighetene, som lager regelverk og kontrollsystemer.
DET ER FORSTÅELIG om epledyrkerne både tillegges og føler ansvar. Bruken av et potensielt skadelig plantevernmiddel ligger i deres hender. Skade på bier kan skje dersom de sprøyter for mye, eller på spesielt kritiske tidspunkter - for eksempel i blomstringsperioden. Bruken av plantevernmidler kan når som helst bli kontrollert av Mattilsynet, men hvis en skade har skjedd fordi dyrkeren har gjort feil, er det dyrkerens
Gå til medietProblemet med omfattende biedød er ikke bare at det reduserer det biologiske mangfoldet. Bier og andre insekter har også en livsviktig rolle i å pollinere blomster, inkludert mange av våre viktigste matplanter. Dør biene, blir det mindre mat. For å hindre dette kreves det handling, og at noen tar ansvar.
HVEM HAR ANSVARET? «Ansvar betyr at når noe går galt, er det din skyld», sier faren til Linus i Svingen. Skal vi unngå at ting går galt med både miljø og mennesker, er det viktig å vite hvem som har ansvaret.
Gjennom fokusgrupper og spørreundersøkelser med forbrukere og epledyrkere har vi studert oppfatninger om hvem som har ansvaret for at plantevernmidler ikke skader bier. På forhånd identifiserte vi tre mulige kandidater: dyrkerne, som påfører middelet; forbrukerne, som kjøper matvarer som er sprøytet eller usprøytet; og myndighetene, som lager regelverk og kontrollsystemer.
DET ER FORSTÅELIG om epledyrkerne både tillegges og føler ansvar. Bruken av et potensielt skadelig plantevernmiddel ligger i deres hender. Skade på bier kan skje dersom de sprøyter for mye, eller på spesielt kritiske tidspunkter - for eksempel i blomstringsperioden. Bruken av plantevernmidler kan når som helst bli kontrollert av Mattilsynet, men hvis en skade har skjedd fordi dyrkeren har gjort feil, er det dyrkerens
