Ren Mat
10.03.2020
16 av 100 bønder i Norge er kvinner. Astrid Bjørnson er en av dem som trekker statistikken i positiv retning. - Dyktighet måles ofte ut ifra størrelse på drifta, størrelse på traktoren og jordene, sier Astrid. Hun mener at både jordbruket og menn generelt har mye å lære av kvinners omsorg for dyr, planter og jord.
SOM 12-ÅRING FIKK Astrid Bjørnson ansvaret for sine første sauer. - Jeg har en egen ro når jeg holder på med dyr og planter. Det ligger i ryggmargen å dyrke mat, forteller hun. Astrid er økologisk bonde på Kryssgaarden i Vestfold hvor hun dyrker bær, epler, pærer og mais. Alt selger hun direkte fra gården, og etterspørselen er så stor at hun ikke klarer å levere nok.
- Når folk kommer innom gården, plukker selv og ser med egne øyne, kan jeg formidle til kundene hva matproduksjon er. Det er viktig for meg å ta med folk ut i åkeren til enhver tid uten å være redd for skadelige sprøytemidler, sier fruktbonden som ikke ser meningen med å bruke midler som tar livet av både skadedyr og nyttedyr.
Astrid ser gården i et helhetlig perspektiv. - Det var gøy å se hvordan fjorårssommeren med mye lusangrep raskt ble regulert av nyttedyr som gulløyer, fugler, ma
Gå til mediet- Når folk kommer innom gården, plukker selv og ser med egne øyne, kan jeg formidle til kundene hva matproduksjon er. Det er viktig for meg å ta med folk ut i åkeren til enhver tid uten å være redd for skadelige sprøytemidler, sier fruktbonden som ikke ser meningen med å bruke midler som tar livet av både skadedyr og nyttedyr.
Astrid ser gården i et helhetlig perspektiv. - Det var gøy å se hvordan fjorårssommeren med mye lusangrep raskt ble regulert av nyttedyr som gulløyer, fugler, ma
