Baker og Konditor
17.09.2021
FAGFORNYELSEN vi står foran er en historisk mulighet for baker- og konditorbransjen. Endelig kan det fokuseres på fag og fordypning i skolen.
Samtidig er det verdt å merke seg faglærer Mette Klever sine betraktninger rundt dette; at man ikke på noen måte er i mål, men at dette kun er et steg i riktig retning. Bransjen må fortsatt kjempe for en bedre fagopplæring i årene som kommer. Det som nå skjer er beviset på at det er mulig å få til inngripende endringer i opplæringen. Det b�
Gå til mediet