Fagpressenytt

Ønsket om å øke andelen av norske fôr­råvarer, har fått det driftige økomelkprodusentmiljøet i Østfold til å gå nye veier. De har satt seg som mål å produsere proteinene man trenger, av norske åkerbønner, i stedet for å importere soya fra Brasil.

- Vi ønsker å gjøre økomelkproduksjonen uavhengig av importert soya, og lage kraftfôr på norske ressurser, forteller økomelkprodusenten Ole Røed fra Sarpsborg.

Metoden som er mest aktuell i første omgang, er å dyrke og høste åkerbønner, som så varmebehandles, eller