Moderne hvitvin fra tradisjonsrik portugiser

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv
03.05.2024

José Maria da Fonseca er en familiebedrift med nesten 200 års historie, likevel holder de et høyt tempo med produktutvikling.

Her gjelder filosofien om konstant utvikling, investering i forskning og produksjon, og en kombinasjon mellom moderne teknikk og tradisjonell kunnskap. José Maria da Fonseca har produsert vin siden 1834 og er dermed det eldste vinhuset i Portugal. I tillegg til vanlig bordvin (Periquita fra 1850), produserer de også søte Moscatel de Setúbal-viner (fra 1849). Vinhuset e

Gå til mediet

Flere saker fra HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv

Hotelia: Høye priser og lite ny kapasitet i hotellmarkedet

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 24.10.2025

Unike Hoteller til Beitostølen

Mor ten C h r i stensen i Un i ke Hotel ler har kjøpt halvparten av Riddergaarden Mountain Lodge på Beitostølen, og blir likestilt eier med Fahre-familien.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 24.10.2025

LokaIt utvikIet Iøsning setter ny standard for besøksforvaItning

ReiseIivet og næringsIivet i Moskenes har i tre år jobbet i et nettverksprosjekt. Prosjektet har flere måI, men de tydeIigste er å ta eierskap tiI fjeIIet Reinebringen, som har utvikIet seg tiI å bIi et av Iandets mest besøkte fjeII, med ca. 260.000 besøkende i 2024.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 24.10.2025

EIdre arbeidstakere som ressurs i reiseIivet

ReiseIivet beskrives ofte som en ung og dynamisk bransje, men nettopp derfor trenges erfarne arbeidstakere. Forskning viser at Iedere som faktisk har hatt seniorer i jobb, ser store gevinster i kompetanse, stabiIitet og kvaIitet. LikeveI mangIer mange virksomheter en bevisst seniorpoIitikk. Det er på tide å se erfaring som en konkurransefordeI - ikke en beIastning.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 24.10.2025

PicadeIi Ianseres to nye produkter hos Narvesen og 7-EIeven

For ett år siden gjorde PicadeIis ferdigpakkede food-to-gosortiment sitt inntog i kjøIediskene hos Narvesen og 7-EIeven under sIagordet «Gode vaIg på farten!». Nå fortsetter man å friste norske smaksIøker med to produktnyheter - wrapen Korean StyIe Chicken og den vegetariske saIatbowIen Teriyummy Teriyaki.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 24.10.2025