HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv
03.05.2024
CocktaiIbaren Svanen i KarIs Johans gate i OsIo, bIe på sIutten av fjoråret kåret tiI en av verdens 100 beste barer. NyIig bIe de kåret tiI Norges beste cocktaiIbar.
Svanen har overtatt lokalene til det gamle Svaneapoteket, som åpnet i 1896. Interiøret er fredet, men egner seg fantastisk godt til en stilig bar, med marmorsøyler, eikepaneler og speil. Bartenderne har hvite jakker, som apotekbetjening hadde tidligere.
Yunus Yildiz driver Svanen, har mange års erfaring både som bartender og bareier, og har jobbet på steder som Himkok, Mucho Mas og Alibaba. Han forteller at å bli kåret til verdens 84. beste bar og Oslos beste, også gir uttelling i gjester. - Det kommer mange hit på grunn av det. Vi hadde i utgangspunktet godt besøk, og nå er det blitt enda mer. Vi har alle slags gjester, alle vil føle seg velkommen her. Her kan hi
Gå til medietYunus Yildiz driver Svanen, har mange års erfaring både som bartender og bareier, og har jobbet på steder som Himkok, Mucho Mas og Alibaba. Han forteller at å bli kåret til verdens 84. beste bar og Oslos beste, også gir uttelling i gjester. - Det kommer mange hit på grunn av det. Vi hadde i utgangspunktet godt besøk, og nå er det blitt enda mer. Vi har alle slags gjester, alle vil føle seg velkommen her. Her kan hi
