- Hjemme driver vi melkeproduksjon med kvote på 870 tonn, 630 dekar gras og 1?000 dekar korn, fordelt over seks gårder. Bonden jeg jobba for i Queensland i Australia, hadde til sammen 270?000 dekar, fordelt over to nabobruk med 80 mils avstand mellom tuna. Jeg bodde på den største gården med et areal på 140 000 dekar, hvor det ble drevet ammekuproduksjon med omlag 3?000 dyr, totalt med stort og smått, forteller backpackeren.
Erling lot seg imponere over hvor lite arbeidskraft som måtte til, for å drive et bruk av en slik størrelse og under såvidt særegne forhold.
- Dyra greide seg mer eller mindre uten menneskelig innblanding. 1 500 dekar av arealet ble brukt til høyproduksjon, hvor de fikk opptil seks slåtter hvert år. Resten av gården var et uendelig s
