Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Ren Mat

ren-mat
Ren Mat er magasinet for folk som er opptatt av maten de spiser. Magasinet er uunnværlig for alle som vil følge med på den økologiske utviklingen, landbruk og forbruk, og som er opptatt av en bærekraftig og fornuftig bruk av ressursene. Ren Mat holder leserne oppdatert på sammenhengen mellom mat, matproduksjon, miljø og helse. Våre lesere er bevisste forbrukere, matprodusenter, forskere, byråkrater og folk i foredlingsindustri og omsettingsledd. Medlemmer i Oikos - Økologisk Norge mottar Ren Mat, i tillegg til bladets øvrige abonnenter. Ren Mat utgis av Oikos - Økologisk Norge og er det eneste matbladet i Norge med et økologisk fokus.
Opplag: 16 945
Frekvens: 4 utgaver pr år
Ren Mat
Engebrets vei 3
0275 OSLO
Tlf 24 12 41 00
Faks
Ansvarlig redaktør
Wanda Widerøe
91 15 52 91
wanda@oikos.no
Annonseansvarlig
Pia Kristensen
917 67 261
pia.kristensen@dgmedia.no

Utgiver:

Oikos - Økologisk Norge


Trykkeri:

AS Printall

Artikler fra mediet

Biene bestemmer
Agurkurtens blå hjerter tømmes for nektar, små lommer på spinkle bein fylles med pollen. Så flyr de hjem til stedet de har bygget for seg og sine 40 000 søstre. Elleve fargerike kuber står i hagen til Eric Brinkhof. I hver av dem bor et folk, med sin dronning.
Ren Mat 13.09.2016
Banken på Hadeland
Hos familien Swärd dyrker de gamle potetsorter som er gått i glemmeboken, eller som egentlig aldri har eksistert. I hvert fall ikke registrert. Dette gjør de mest for moro skyld, det er gamle kornsorter som er lidenskapen.
Ren Mat 13.09.2016
Nye bønder
Hva har en kunsthistoriker, en tidligere arbeidsledig, en it-konsulent, en politi og en bokhandler felles? I utgangspunktet ikke så mye, skulle man tro, men de deler en drøm - drømmen om en framtid i landbruket.
Ren Mat 13.09.2016
SÅ FIN!
Økologisk - og biodynamisk landbruk handler om sunnhet for hele økosystemet, forklarte Emil Mohr i Ren Mat nr. 4. Han er en av initiativtakerne bak Debio som i dag er underlagt Mattilsynet.
Ren Mat 13.09.2016
Gode naboer
Mens feriefolket boller seg ved sjøen, er det full aktivitet på gårdene like ved. Dette er ikke tiden da bonden kan velge mellom seil eller årer. Gulrøttene er klare, snart potetene også.
Ren Mat 13.09.2016
Fosforkvalen
Visste du at kval, laks og hjort hjelp oss å flytte fosfor frå hav til land? Fosfor er viktig, men kvar gong ein haustar fjernar ein fosfor. Slik har det vore så lenge menneske og dyr har hausta av jorda.
Ren Mat 13.09.2016
Fra Nederland til Øverland
På Øverland Gård i Bærum ligger Norges første andelslandbruk, etablert for ti år siden. I dag er det flere enn seksti slike bruk rundt om i landet. - Det har tatt helt av, sier Jolien Perotti som har vært med fra starten, - over all forventning!
Ren Mat 13.09.2016
En stille matrevolusjon
Kari Gåsvatn er spaltist i avisen Nationen. På et tidspunkt som forbruker endret hun handlevaner. Hva bidro til denne endringen? Hva utløste en bevissthet i hennes liv som forbruker? Her tydeliggjør hun hvordan kunnskap kan bidra til både ansvarlighet og engasjement.
Ren Mat 13.09.2016
Livredderen
Toppårene for potetdyrking i nyere tid var i krigsårene på 1940-tallet. Siden det har totalarealet og inntak i Norge bare gått en vei, nedover. Med økt fokus på mangfold, smak, forskning og lokale råvarer tror vi poteten er i ferd med å gjenvinne sin nødvendige plass på menyen.
Ren Mat 13.09.2016
Det gode tilbehøret
Lager du sauser og tilbehør fra bunn vet du akkurat hva de inneholder. I mange ferdigsauer er det mye sukker og mange E-stoffer som gjør at de holder seg nesten uendelig. Lag dem selv, det er sunnere og det smaker mye bedre også.
Ren Mat 17.06.2016

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten golferenno gravplassen gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt