Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Andre trendy smaker i år

Mer krydder. Fra garam masala og kardemomme til gochujang og amerikanskinspirerte barbecue rubs. (Speciality Food Magazine og Sidechef)

Kjøttbransjen 17.03.2022

Ikke storfekjøtt i Scandics lunsjbuffeer i Sverige

Hotellkjeden Scandic har besluttet å ta bort alt storfekjøtt fra samtlige lunsj- og konferansebuffeer i vårt naboland.

Kjøttbransjen 17.03.2022

Fortsatt økning i privat slakteandel

De frittstående slakteriene her i landet fortsetter trenden med økning i slakteandeler i forhold til Nortura-slakteriene. Det viser slaktetallene for 2021 som nå er klare.

Kjøttbransjen 17.03.2022

Prishopp på tysk slaktegris

I Tyskland stiger nå noteringen på slaktegris med sju eurocent, tilsvarende en økning på 70 norske øre. Dermed er noteringen oppe i 1,32 euro, tilsvarende 13,24 norske kroner. Stigninger sees imidlertid ikke bare i Tyskland, men i nesten hele Europa.

Kjøttbransjen 17.03.2022

Nortura tjener (dessverre) fortsatt ikke penger

Nortura-regnskapet for 2021 er nå offentliggjort, og det er all grunn til å reflektere over den økonomiske utviklingen hos samvirkegiganten.

Kjøttbransjen 17.03.2022

Større råvarefrihet' ved bedømming av NM-produkter

Bedrifter som deltar i NM med «feil» råvare i sluttprodukter, trenger ikke lenger frykte trekk fra dommerne. Forutsatt at produktene merkes nøye med typen råvare, er det nå fritt fram.

Kjøttbransjen 17.03.2022

A Konkurransetilsynet vil granske Nortura-oppkjøp

Nortura er blitt varslet av Konkurransetilsynet om at deres oppkjøp av Steinsland vil bli gransket.

Kjøttbransjen 17.03.2022

A Edelgard med spennende produktprofilering

Kjøttprodusenten Edelgard på Vestnes har jobbet frem en profil for hele 16 ulike produkter og arbeider i disse dager med å selge disse inn til landets dagligvarekjeder.

Kjøttbransjen 17.03.2022

- Forsyningsproblemene rammer alle aktører

OS LO - Forsyningssituasjon generelt i det norske kjøtt er krevende og har rammet alle aktørene - også Gilde, Prior, Norfersk og Nortura Proff, sier kommunikasjonssjef Mari Hagrup (bildet) i Nortura.

Kjøttbransjen 17.03.2022

A Kraftig resultatsmell for Nortura

Norturas driftsinntekter steg med 6,9 prosent til nær ti milliarder kroner i tredje tertial, men en betydelig økning i kostnadsnivået førte til et negativt driftsresultat før avskrivninger (EBITDA) på 138 millioner i perioden.

Kjøttbransjen 17.03.2022